Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados 🍗
- 1 lata de creme de leite 🥛
- 1 sachê de molho de tomate 🍅
- 1 cebola picada 🧅
- 2 dentes de alho amassados 🧄
- 200g de queijo muçarela fatiado ou ralado 🧀
- 50g de queijo parmesão ralado 🧀
- Sal e pimenta-do-reino a gosto 🧂
- Azeite para refogar 🫒
- Salsinha picada para finalizar 🌿
Modo de Preparo:
- Refogue o Frango: Em uma panela com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. 🧅🧄
- Tempere: Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o sal e a pimenta. Deixe apurar por cerca de 5 minutos em fogo baixo para o frango pegar bem o sabor do molho. 🍅🍗
- Cremosidade: Desligue o fogo e misture o creme de leite ao frango refogado, garantindo que tudo fique bem cremoso. 🥛✨
- Monte o Gratinado: Transfira essa mistura para um refratário que possa ir ao forno. 🥘
- Cubra: Distribua as fatias de muçarela por toda a superfície e salpique o queijo parmesão por cima para ajudar a formar aquela crostinha dourada. 🧀🧀
- Gratine: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado. ⏲️🔥
- Sirva: Retire do forno, finalize com a salsinha fresca picada e sirva imediatamente. 🌿🍽️
Dicas Adicionais da Jace:
- Frango Suculento: Para um desfiado mais saboroso, cozinhe o peito de frango com temperos naturais como louro e cebola antes de desfiar.
- Toque Crocante: Se quiser um toque extra de textura, você pode salpicar batata palha por cima do prato logo após retirá-lo do forno.
- Variedade de Queijos: Se não tiver parmesão, você pode usar um pouco de queijo prato ralado, que também derrete muito bem.
- Temperatura do Forno: Certifique-se de que o forno esteja bem quente antes de colocar o refratário; isso garante que o gratinado ganhe cor rapidamente sem ressecar o frango.
- Aproveitamento: Se tiver sobras de frango assado de outra refeição, você pode desfiar e usar nesta receita, economizando tempo no preparo!
Espero que essa receita faça sucesso no Receitas da Jace! Bom apetite! 😋
